Живи! Желай!
Отдыхай!
+38 044 361 69 10
+38 093 129 90 00
+38 044 361 67 08
+38 063 233 59 00
03039 г. Киев, Краснозвездный пр-т, 119/2, оф. 24

Фабрика зефира

Попробуйте нежность на вкус!

Зефир и пастила. Что может быть воздушнее, нежнее и вкуснее этих лакомств? Пастила – это исконно русское лакомство, которое по достоинству оценили во Франции, но только в 19 веке смогли воспроизвести рецепт, до этого хранившийся в тайне. Позже рецепт немного изменили – в смесь из яблочного пюре и сахара ввели взбитый белок. Так получился зефир.

Производство зефира и пастилы – это одновременно простой и сложный процесс. Простой – потому что технология производства зефира с давних времен не так и сильно изменилась. А сложны – потому что нужно соблюдать множество требований, как гигиенических, так и требований покупателя. А покупатель с каждым годом становится все требовательнее, и все тщательнее выбирает продукты, в том числе, и кондитерские изделия. Поэтому, несмотря на то, что технологическая схема производства зефира не так сложна, как, скажем, схема производства печенья, необходимо обеспечивать и широкий ассортимент продукции, и ее высокие вкусовые характеристики, и ее привлекательный внешний вид. При этом, зефир и пастила должны отвечать современным гигиеническим требованиям и быть достаточно доступными по стоимости.

Именно поэтому производство пастилы и зефира необходимо сделать максимально механизированным. Чем больше процессов будут производить машины, тем меньше влияние человеческого фактора. Это значит, что конечный продукт будет полностью отвечать и санитарно-гигиеническим требованиям, и требованиям потребителя.

Наличие тех, или иных машин при производстве зефира обусловлено технологическим процессом.


 

Стоимость тура


Количество человек
Стоимость, грн./чел.
15 130
25-30 100
35-40 90

Возможно заказать экскурсию без транспорта и страховки!

Стоимость: 65 грн./чел. (при этом экскурсию оплачивают ВСЕ участники!)

Дополнительная информация

В стоимость включено:
  • транспортные услуги; 
  • экскурсия по цехам;
  • сопровождение;
  • угощения (кексы и зефир);
  • страховка.

* При оплате безналичным расчетом к цене тура следует прибавлять 20%.
Вернуться к списку экскурсий